Šibenik Chorvatsko: Kombinace památek a dobrodružství

This post is also available in: English

Pojďme se dnes zaměřit na jeden z nejzajímavějších a neprávem méně navštěvovaných regionů Chorvatska: severo-střední Dalmácii, oblast Šibenik-Knin. Prozkoumáme úžasné historické město Šibenik a podíváme se i za jeho hranice za dobrodružstvím. Připraveni?

Šibenik

Věděli jste, že Šibenik byl prvním městem, které bylo založené Chorvaty, a ne Řeky či Římany? To je hlavní rys, který jej odlišuje od nedalekého Splitu. První zmínky o Šibeniku pocházejí z 11. století, ale je možné, že existoval už od století 9.

Hlavní rozmach stavby Šibenik zaznamenal v 15.-16. století. Dnes má Šibenik téměř 50 tisíc obyvatel. Z toho tisíc obyvatel žije v historické části města. Proč tak málo? Počkejte, až se budete proplétat úzkými uličkami a šlapat po všudypřítomných schodech. To, spolu s neexistencí parkování, jsou hlavní příčiny.

Při návštěvě Šibeniku nesmíte vynechat především:

Katedrála sv. Jakuba

Katedrala Svetog Jakova

Památka nutná zhlédnutí a taky hlavní orientační bod Šibeniku – to je Katedrála svatého Jakuba. Když přijdete na náměstíčko, na kterém stojí, spadne vám čelist údivem a váš foťák omdlí. Jakékoli pořádné prohlížení šibenických památek by mělo začít touhle úchvatnou katedrálou.

Konstrukce katedrály využívá unikátní metody – do sebe zapadající vápencové desky. Původně nebyl ke stavbě použit žádný cement ani jiné pojidlo, a to ani na kupoli! Celá stavba tak držela pohromadě díky geniální konstrukci architektů a stavitelů. To byl také jeden z hlavních důvodů pro zapsání šibenické katedrály na seznam světového dědictví UNESCO.

(V r. 1991 byla kupole během jugoslávských náletů těžce poničena a při jejím restaurování byl použit cement, protože restaurátoři nedokázali napodobit původní způsob konstrukce.)

Zatímco nejprve byl k projektu katedrály přizván italský architekt, hlavní osobou zodpovědnou za tuto nádhernou budovu je Juraj Dalmatinac, známý také pod jmény Giorgio da Sebenico či George the Dalmatian. Tehdy v 15. století tvořila Dalmácie součást Benátské Republiky. Juraj Dalmatinac vystudoval architekturu přímo v Benátkách a byl tak schopen použít renesanční architektonický styl pro stavbu katedrály, což je považováno za první užití tohoto stylu v Chorvatsku. Sochu Juraje D. najdete hned u katedrály.

Dnes je exteriér i interiér šibenické katedrály ve stylu renesančním s gotickými prvky. Zvenku si všimněte řady z kamene vytesaných hlav – obličeje patří lidem, kteří v Šibeniku kdysi opravdu žili. Žádná z hlav se vám nepodívá do objektivu a dokonce se nedívají ani jedna na druhou.

Když vejdete dovnitř kostela, ohromí vás svou rozlehlostí. Kámen uvnitř je tmavý a možná z něj jde tak trochu i strach. Způsobila to však pouze vlhkost. Některé části, které se zdají být světlejší, jako např. oltář ze 17. století, byly nedávno vyčištěny.

Nezapomeňte nahlédnout i na křestní kapli nacházející se vpravo za oltářem. Umístění tohoto typu kaple uvnitř kostela je samo o sobě ojedinělé, stejně jako zdobné ornamenty. Taky tam nenajdete obraz Ježíška, protože každé křtěné dítě je dítětem Boha.

Fanoušci seriálu Hra o trůny si možná budou pamatovat na Železnou banku (Iron Bank) v imaginárním městě Braavos v epizodě 9 – ve skutečnosti si banku zahrála právě Katedrála sv. Jakuba! :)

Celé náměstí Chorvatské republiky Trg Republike Hrvatske obklopující katedrálu je krásné díky otevřenému prostoru a podkladu ze světlého kamene. Prohlédněte si také radnici stojící přímo naproti katedrále sv. Jakuba.

Ale sv. Jakub zdaleka není jediným kostelem v Šibeniku. V 17. století jich tu bylo dokonce 24 – na každých 100 obyvatel jeden. Slušná čísla, co? Dnes by vám ale neměly uniknout zejména tyhle další dva:

Kostel sv. Barbory

Crkva sv. Barbare

Vzhlédněte ke kostelu svaté Barbory nacházejícím se hned za katedrálou sv. Jakuba – vidíte ty hodiny? Jsou 24-hodinové! Celoročně ukazují zimní čas, takže při naší návštěvě byly o hodinu napřed. I tak – docela unikátní, no ne?

Malý gotický kostelík je ozdoben řadou zvonů a čistou fasádou s pár dekorativními prvky. Uvnitř se nachází malé muzeum umění.

Kostel sv. Jana Křtitele

Crkva sv. Ivana Krstitelja

Kostel sv. Jana kdysi býval nejdůležitějším kostelem. Tedy jen do té doby, než byla postavena šibenická katedrála. Nachází se totiž na hlavní trase mezi městem a šibenickou pevností. Goticko-renesanční kostel vyčnívá hlavně díky svému originálnímu venkovnímu poschodí.

Takhle se tu vlastně dříve stavěly všechny kostely ve 14.-15. století. Jakmile se však města začala plnit, umístění schodů venku se ukázalo jako problematické. Většina kostelů tak schody zbudovala znovu uvnitř, kostelu sv. Jana Křtitele však bylo povoleno nechat schody jak byly.

Kromě historických a úchvatných kostelů se Šibenik pyšní také hrstkou významných pevností:

Pevnost sv. Michala

Tvrđava svetog Mihovila

Nejstarší ze čtyř pevností, které můžete najít v Šibeniku – pevnost sv. Michala – byla postavena v 8. století a od té doby několikrát zničena a znovu postavena. Ve skutečnosti se stavba celého města Šibenik odvíjela právě od této pevnosti.

Dnes už pevnost samozřejmě neslouží svému původnímu účelu, ale používá se pro organizování akcí, hlavně koncertů. Je považována za jednu z nejprestižnějších míst konání koncertů v celém regionu.

Tuhle pevnost rozhodně nemůžete vynechat – dá se k ní totiž jednoduše vyjít z centra Šibeniku. Navíc nabízí dechberoucí výhledy nejen na Šibenik město, ale i jadranské pobřeží.

Pevnost Barone

Tvrđava Barone

Pevnost Barone sedí na kopci nejvýše ze všech šibenických pevností a sloužila hlavně k obraně města, jak už to u pevností bývá. :) Byla postavena za pouhé 2 měsíce, a to k obraně Šibeniku před nevyhnutelnou invazí Turků.

Na této pevnosti jsem nebyla, ale prý tam mají interaktivní ukázku turecké invaze za použití virtuální reality – útok tak můžete zažít skoro naživo.

Nejlépe se k pevnosti dostanete autem.

Pevnost sv. Jana

Tvrđava Sv. Ivana

Další z pevností na tom samém kopci, umístěná nad pevností sv. Michala a pod pevností Barone. Jako korálky na provázku. :)

Tato pevnost byla taky postavena rychlostí světla – za pouhých 6 týdnů! Zase, účelem této pevnosti hvězdicového tvaru bylo bránit město před Turky.

K pevnosti sv. Jana buď vyjdete od pevnosti sv. Michala anebo seběhnete dolů z pevnosti Barone.

Pevnost sv. Mikuláše

Tvrdjava Sv. Nikole Sibenik

Obraťte zrak k moři. Jen tak zahlédnete tuhle majestátní trojúhelníkovou pevnost. Zatímco i tato pevnost byla postavena kvůli ochraně před Turky, v tomto případě se očekával útok na moři, a proto pevnost postavili u vstupu do šibenického průlivu. Mořská tvrz je jediná svého druhu na jadranském pobřeží a je zapsána na seznamu světového kulturního dědictví UNESCO.

V současnosti se pevnost rekonstruuje a měla by veřejnosti otevřít dveře v roce 2020. Dostanete se k ní buď na lodi, nebo sem můžete dojet ze Zablaće (blízko známého resortu Solaris).

Středověká středozemní zahrada kláštera sv. Vavřince

Srednjovjekovni samostanski mediteranski vrt Sv. Lovre

Jedno z hlavních míst kam v Šibeniku je i tato nevelká zahrada. Na první poslech se to možná nezdá, ale poslouchejte dále – zahrada kláštera sv. Vavřince po 100 let pustla a teprve nedávno, v roce 2007, byla zrenovována a znovuotevřela svou bránu. Najdete tu 150 rostlin – např. stévii, aloe vera, artyčok, růže, bylinky všeho druhu…

Prostě je tu toho na malém prostoru ažaž. Projděte se zahradou, unikněte parnu dne, pobavte se vyslovováním názvů v chorvatštině, obdivujte rostlinky a nakonec si sedněte a dejte si vychlazený nápoj. To je recept na skvělé odpoledne v Šibeniku. :)

Půvabné domky

Šibenik měl svůj podíl bohatých rodin – potvrzuje to počet domů dekorovaných sloupy. Spousta z nich byla původními obyvateli opuštěna. Mor, který se městem prohnal v 17. století, vyhladil chudé i bohaté – zahynulo kolem 80% populace Šibeniku!

Malé důležité detaily

Když se budete proplétat uličkami starého Šibeniku, mějte oči na stopkách:

Na začátku ulice Dobrić stojí výrazný dům vínové barvy. Velká lampa umístěná na jeho rohu tu visí na památku Nikoly Tesly, známého vědce chorvatského původu, který přivedl do Šibeniku střídavý proud. Je to přímo tady v Šibeniku, kde elektřina poprvé plynula v kompletním elektro-magnetickém systému. Ne u Niagarských vodopádů, které se často považují za první elektrifikované město!

Při procházce ulicí Kralja Tomislava si všimněte vyhloubených otvorů v úrovni chodidel s nápisem Amor D. Cani znamenajícím „Pro lásku k psům“. Opravdu, tohle jsou kamenné misky naplněné vodou pro psy. Hned vedle je miska menší, která je údajně určena kočkám.

Restaurace v Šibeniku

Doufám, že vás užije na dobré jídlo, protože toho můžete mít v Šibeniku co hrdlo ráčí!

Restaurace Pelegrini, umístěná v malém paláci stejného jména, je jednou z pouhých dvou restaurací v celém Chorvatsku, které se pyšní Michelinskou hvězdou. Najdete ji v rohu náměstí Trg Republike Hrvatske, tedy blízko katedrály sv. Jakuba.

My jsme jedli v nepatrně skromnější radnické restauraci Gradska vijećnica. Jídlo bylo vynikající. Čerstvé plody moře v salátech, rizotu…, voňavý domácí chléb…, výborný dezert. A navíc jsme mohli sedět venku – přímo na velkých vápencových dlaždicích s výhledem na šibenickou katedrálu! K večeři nám hrála živá hudba a občasné výskání místních dětí prohánějících se po náměstí celou atmosféru krásně doplnilo. Tohle byl rozhodně jeden z mých nejnezapomenutelnějších gastro zážitků.

Tyhle dvě restaurace jsou bezpochyby těmi nejlepšími v Šibeniku. Já jsem sice v žádné jiné v Šibeniku nejedla, ale mám to ověřené od místních ;)

Kde se ubytovat v Šibeniku

Bydleli jsme v resortu Amadria Park Jakov nedaleko Šibeniku. Tento 4-hvězdičkový hotel se otevřel po rozsáhlé rekonstrukci v roce 2018.

Můj pokoj byl prostorný (včetně dvoupatrové postele pro děti!) a s krásným designem. Snídaňový bufet mi nedal spát a každé ráno jsem bojovala sama se sebou, abych se nepřejídala.

Hotelový komplex Amadria zahrnuje také malý Dalmátský skanzen. Můžete se tu projít uličkou mezi roztomilými domky, nahlédnout dovnitř, obdivovat místní řemesla a dokonce se i posadit na sklenku vína nebo rovnou na oběd či večeři. Byla jsem se tam podívat jen na chvilku, ale vypadalo to celé moc hezky.

Hotel samozřejmě nabízí transfery do centra Šibeniku i do jiných míst v regionu.

Jak se dostat do Šibeniku

Když dojde na to, jak se do Šibeniku vlastně dostat, letadlo je určitě nejpříjemnější dopravní prostředek. Nejbližší letiště je ve Splitu, ale to v Zadaru se taky nachází nedaleko.

Chorvatské aerolinie Croatia Airlines létají z Prahy do Záhřebu v sezóně (květen – říjen) 4x týdně a spoje navazují na lety do dalších destinací jako Zadar, Split, Pula či Dubrovník. Letenky seženete od nějakých 3 000 Kč. Servis je v ceně. :)

My jsme na cestě tam letěli z Prahy přes Záhřeb do Zadaru a na cestě zpět ze Splitu zase přes Záhřeb do Prahy.

Zamilovat se do Šibeniku nedá moc práce. Úzké klikaté uličky dýchají historií, pozorné oko si všimne spousty zajímavých detailů a blízkost moře naplní atmosféru uvolněnou středozemní pohodou. Pokud máte rádi starobylá města, Šibenik vám určitě taky učaruje.

Takže přijeďte objevit Šibenik a zůstaňte nejméně celý den. Ručím za to, že Šibenik za vlahého letního večera je ještě úchvatnější než v ostré záři slunce.

Vaše dovolená v Šibeniku by vás však měla provést i po krásách místního regionu! Takže až vstřebáte půvab starého centra Šibeniku, je čas objevovat dále. Všechny výlety zmíněné níže se dají podniknout jako půl- či celodenní výlety z Šibeniku.

 

Pokud vás zajímá dobrodružství, starověká historie a víno:

Vodice Chorvatsko

Přestože si malé přímořské městečko Vodice zaslouží pozornost samo o sobě, za hranicemi města leží hodně míst k poznávání!

Vodice se tak dají považovat za nekorunované hlavní město dobrodružných výprav v regionu. Můžete si jen tak hodit túru, skočit na kola či kajaky, plachtit, potápět se… My jsme se rozhodli pro kola a takhle to probíhalo:

Vyzvedli jsme si kola od firmy Karika vedené Ivanem Cukrovem, což je místní sportovní nadšenec. Ivan nás vzal na několikahodinovou projížďku za objevováním historických sídel kolem Vodice. Na naší výpravě jsme si prohlédli tato zajímavá místa:

• Buňa: soukromé přístřešky pro farmáře hlídající svá políčka
• Kostel Matky Boží Karmelské: Výhled na kostel ve tvaru holubice na vrcholku příkrého kopce nás doprovázel ať už jsme šlapali kterýmkoli směrem. Naštěstí po nás nikdo nechtěl vyjet až nahoru. :)
• Kostel sv. proroka Eliáše ze 13. století
• Původní římská cisterna používaná k zásobování obyvatel (už od doby ilyrských kmenů) vodou, nyní sloužící pro osvěžení unavených noh a jako bazének pro žáby
• Arauzona (Velika Mrdakovica), což byl zlatý hřeb programu. Na vrcholku malého kopečku byla odkryta starodávná osada ze 4. století př.n.l. Tahle liburnská / římská nekropole byla obehnána obrannými zdmi a našly se zde i pozůstatky rozsáhlého pohřebiště, stejně jako rituální skleněné poháry (takových je na světě pouhých 18!). V čas naší návštěvy tu na sluníčku tvrdě makal místní archeolog. Ten den vykopal několik hřebíků. Mimochodem, výhledy odsud jsou nádherné.
• Kostel sv. Jana z 15. století [clear h=10]

Jízdu jsme zakončili v místním vinařství vlastněném rodinou Birin. Ochutnali jsme původní místní odrůdy vína: bílý Debit a Maraštinu, červenou Plavinu a růžový mix. Kvalita tohoto poměrně mladého vinařství je vyhlášená. Víno odsud dokonce odebírá i výše zmíněná michelinská restaurace Pelegrini v Šibeniku. Ale také olivový olej, který rodina Birin vyrábí, je nejvyšší kvality a dá se pít stejně lehce jako jejich víno. Vyzkoušeno!

Jste-li zapálení do historie a nevadí vám svézt se loďkou:

Ostrov Prvić

Otok Prvić

Vesnice Prvić Luka

Vesnice Prvić Luka slouží jako hlavní přístav malého ostrůvku Prvić, čímž získala i svůj název (Luka znamená přístav). Vesnice je to hezká a tichá – auta mají totiž na celý ostrov vjezd zakázán. Měli byste se sem však vydat hlavně kvůli:

Pamětní centrum Fausta Vrančiće

Memorijalni centar Faust Vrančić

Pokud slyšíte jméno Faust Vrančić poprvé, jako první byste měli vědět, že patřil k jedněm z největších chorvatských vynálezců. Narozen v r. 1551 v Šibeniku, Faust Vrančić strávil část života taky v Praze, Římě či Benátkách. Byl to takový multitalent – nejen že „vynalézal věci“, ale také byl uznávaným spisovatelem a historikem.

V muzeu se podívejte na zábavné video o jeho vynálezech a dětství, ale taky na četné kresby a plánky, stejně jako modely vynálezů. Faust Vrančić je považován za otce parašutizmu – jako první totiž zkonstruoval funkční model. Také vynalezl první železnou konstrukci mostu, a to v 19. století, kdy moderní fyzika ještě neexistovala. Zkoušel vynalézt taky potápěčský úbor z vepřového žaludku naplněného vzduchem. Vytvořil něco, co připomíná dnešní turbíny. A jako postranní džob k rutinní práci vynálezce (vtip!) si odskočil k napsání 5tijazyčného slovníku zahrnujícího i latinu a chorvatštinu.

Faust Vrančić se svými vynálezy předběhl svou dobu, ale další vynálezci a podnikavci jej následovali v jeho šlépějích a o pár dekád později se jejich vynálezy přetavily ve fungující produkty. V National Geographic nedávno zkonstruovali padák na základě plánků Fausta Vrančiće a fungoval!

Web pamětního centra najdete zde.

Vesnice Šepurine

Pokud se vám na ostrově Prvić zalíbilo, můžete nahlédnout i do vesničky Šepurine. Malá a hezká vesnička s kostelíkem, relativně tichými uličkami (bez aut!) a letním domkem rodiny Vrančić.

Šepurine je lemováno plážemi, z nichž většina z nich jsou malé – buď prostě budete mít plážičku celou pro sebe, nebo se o ni budete dělit s lidmi, od kterých vás bude dělit sotva pár metrů. Vyberte si „tu vaši“ a pár hodin se osvěžujte příjemnou vodou Jaderského moře.

Celý ostrov Prvić se dá obejít pěšky a vše tu budete mít blízko.

Na Prvić se dostanete pouze lodí. My jsme měli pronajatou loď i s kapitánem – pan Marko Huljev má krásnou a rychlou loďku. Jeho tel. číslo je +385 98 825 729.

Pokud rádi objevujete malá kouzelná městečka:

Tribunj

Překrásná malá rybářská vesnička s historickým centrem na malém poloostrůvku spojeném s pevninou starobylým kamenným mostem. Nezní to špatně, co?

Přímo na poloostrově toho není až tolik k vidění, to je však naprosto v pořádku, protože malé uličky a historické domy jsou tu hlavním lákadlem.

I Tribunj má svou problematickou minulost, ale za vlády Benátčanů v okamžiku krize místní Chorvaté spojili síly s Benátčany a odrazili tak společně útok Španělů.

Když sem přijedete na návštěvu, můžete vyběhnout i ke kostelu sv. Mikuláše postaveném na kopci nad vesničkou pro výhledy na Tribunj a pobřeží.

Tribunj má příjemnou atmosféru, které si můžete užít třeba u kávy a zmrzliny na pobřeží. Pokud byste tak však učinili první srpnovou neděli, byli byste svědky místních závodů na oslech! Je to tak, každý rok tu pořádají regionální oslí závod Magareće trke a je opravdu co sledovat! :D

Máte-li místo i na nějaké to jídlo, musíte ochutnat místní ryby či plody moře. Jsou čerstvé každý den.

Zajímáte-li se o místní kulturu:

Betina

Betina je další malou a půvabnou dalmátskou přímořskou vesničkou. Kromě hezkého barokního kostela a spletí úzkých uliček částečně vykládaných oblázky z moře, sem lidé cestují kvůli muzeu stavění lodí.

Stavba dřevěných lodí totiž představuje v Betině staletí dlouhou tradici. Do roku 1948 tu stavěli ostošest a město prosperovalo. Potom? Už tolik ne.

Muzeum stavby dřevěných lodí Betina

Muzej betinske drvene brodogradnje

Otevřené teprve od roku 2015, betinské muzeum přibližuje tradici konstrukce lodí v Betině, ale taky některé ze známých lodí, které odsud pocházejí, jako např. loď Gajeta, používaná od druhé světové války, během níž převážela uprchlíky. Uvidíte, jak vypadal typický domek lodního stavitele a taky další zajímavé detaily z tehdejšího místního života.

Můžete tu taky nakoupit kvalitní dřevěné suvenýry. A hádejte, jak vypadá vstupenka? Je to malé dřevěné stavitelské pravítko. :)

Projděte se podél malého betinského přístavu a obdivujte barevné dřevěné lodě za vědomí, že jsou všechny postavené ručně místními mistry.

Web muzea najdete zde.

Když chcete objevit krásy matky přírody:

NP Kornati

Národní park Kornati tvoří rozlehlé souostroví o 150 ostrovech a ostrůvcích rozsetých po Jaderském moři u chorvatského pobřeží. Tento národní park boduje svou krásou a je téměř opuštěný!

V současnosti se většina ostrovů Kornati používá pro farmaření – pasou se tu ovce a rostou tu olivy. Momentálně se tu pohybuje cca 2 tisíce oveček a roste 80 tisíc olivovníků. Ale v minulosti zde lidé i žili. Dodnes je většina půdy v soukromých rukou.

Ostrovům se říká koruny a mnohé z nich korunu i připomínají. Minete jich spoustu, než vaše loď konečně zastaví. Cesta blízko otevřeného moře se podobá bláznivé jízdě se skoky z vlny na vlnu.

Hodně organizovaných výletů na Kornati zastavuje na ostrově Mana. Nenechte se ošálit anticky vypadajícími strukturami na vrcholu ostrovu Mana – byly postaveny pro natáčení filmu v německo-jugoslávské koprodukci v letech 1950 – 1965 pro scény zobrazující Řecko.[clear h=5]

V poslední den stvoření světa chtěl Bůh zakončit svou práci něčím vyjímečným, a tak stvořil ostrovy Kornati ze slz, hvězd a dechu.

– George Bernard Shaw

[clear h=5]Je-li to jen trochu možné, zavítejte i na ostrov Levrnaka. Hned u vody tu mají vynikající restauraci, která vaří výtečná jídla přímo z moře. Na oběd tam asi nikdy nezapomenu – díky jídlu a neskutečnému výhledu na tyrkysové moře.

Kornati můžete navštívit na soukromé lodi. Nejbližším pobřežním městem je tu Murter. Stačí si najmout loď i s kapitánem právě v Murteru. Většina lodí ukotvených v malém murterském přístavu čeká na své pasažéry, kteří budou chtít objevit Kornati. Ale dostavte se včas – doporučuje se odjezd kolem 9 hodiny ráno.

V Murteru také můžete navštívit kancelář národního parku Kornati, kde vám poskytnou jakékoli detailnější informace pro návštěvu Kornati.

Tak co říkáte? Zní Šibenik a jeho okolí dostatečně lákavě? Já už se nemůžu dočkat, až se tam zase vypravím, hlavně teď, kdy jsem si psaním článku zase připomněla všechna ta krásná místa.

 

Dejte mi vědět, co si o regionu myslíte, a jestli jste některá ze zmíněných měst v Dalmácii navštívili.

 

Veronika Primm se zúčastnila press tripu organizovaného Chorvatskou agenturou pro podporu cestovního ruchu a aerolinkami Croatia Airlines. Všechny názory prezentované v článku jsou však její vlastní a nezaujaté.